Моите рецепти
Здравословни веган кето рецепти
Създавайки рецепти, искам да вдъхновя повече хора да водят здравословен и щастлив живот. Готвенето здравословно не е сложно. Аз възприемам своето тяло, кожа и лице като моя най-голям приятел и се научих да го уважавам, приемам и обичам. Това бе част от моето „FACE YOGA“ пътешествие.
Всеки може да се наслади на вкусните и полезни веган рецепти без никакво чувство за вина. Аз лично обожавам да се зареждам емоционално, като пренася креативността си в кухнята.
Ще се радвам да споделя успешните кето и веган рецепти с теб, а неуспешните опити ще ги запазя за себе си.
Шоко - веган чиа пудинг
ЗАХАР БРАШНО МАСЛО ЯЙЦА МЛЕЧНИ
Любовта ми към шоколадовия вкус е голяма. Хапваме си всички вкъщи това изкошение както за закуска така и за десерт след вечеря като споделяме прекрасното време заедно.
Неоходими продукти:
500мл. Бадемово
мляко /аз си правя домашно/. Може и с вода също става,но не е така плътно на вкyс. Става хубаво и със соево или кокосово мляко.
2 големи банана
3-5 ягоди
2 ч.л. ванилов
екстракт
2-3 с.л.
наторално какао или настърган черен шоколад
2 с.л. боабаб на
прах /Баобабът всъщност е плодът на
африканското „Дърво на живота” .Баобабът притежава изключителни ползи за
здравето, сред които огромно количество витамин С, 50% фибри и повече
антиоксиданти от всеки друг плод. Баобабът има 20 пъти повече антиоксиданти от
зеления чай, боровинките и нарът взети заедно.
Баобабът има прекрасен сладък вкус и лек цитрусов аромат. /
80 гр. Чиа семена
Плодове за окраса
пожелание. Аз използвах малини и боровинки за окраса и наситен вкус.
Начин на приготвяне:
Блендирате млякото, бананите, ягодите, ванилията, какаото, боабата и получавате хомогенна смес. В купа разбърквате сместта и чията и след престой от няколко часа/ минимум 2ч, аз го оставям за през ноща/ в хладилника е готова да се сервира в чашки окрасени с пресни плодове.
Потенциален ефект от тази рецепта
· Регулиране на кръвната захар
· Засилва зрението и ставите
· Помага при отслабване
· Силна имунна система
· Спомага функционираето на нервната система
· Предпазва клетките от оксидативен стрес
· Срещу умора
· За повече енергия
Гладък и вкусен Веган Шоколадов мус
⛔ЗАХАР ⛔БРАШНО ⛔ МАСЛО ⛔ ЯЙЦА ⛔ МЛЕЧНИ
Любовта ми към шоколада доведе до многократни експерименти с тaзи рецепта . Представям Ви рецептата ми за шоколадов мус, която пресъства в семейното ни меню ежеседмично.
Неоходими продукти
3 бр. Авокадо /хубаво узряли/
1 с.л. наторално какао
2 с.л. еко канадски кленов сироп
200гр. Еко кокосово мляко от консерва
50гр. Разтопен черен шоколад и щипка сол за подсилване на шоколадовия вкус.
Плодове за окраса пожелание.
Бледирате продуктите последователно по рецептата и получавате пухкава смес , която след престой от час в хладилника е готова да и се насладите.
Тортичка с Шоколадов крем
ЗАХАР БРАШНО МАСЛО МЛЕЧНИ
Тази тортичка е добре дощла винаги с поводи и без поводи.
Неоходими продукти:
За блата:
6 яйца
3с.л. Натурално какао
3с.л. Мед
3с.л. Кокосово масло
3с.л. Кокосово брашно
1ч.л. Бакплувер.
Плодове за украса.
Всички продукти за блата се разбъркват добре и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20мин. Остава се да изтине .
За крема -Бледирате продуктите последователно и получавате пухкава смес.След това сглобявате тортичката.Върху блата нареждате нарязани банани , полагате крема с пош и украса с плодове по желание
Рецептата за шоколадовия крем е същата като за шоколадовия мус- предната рецепта .
Кокосови пухкави палачинки
ЗАХАР Бяло БРАШНО МАСЛО
За любителите на кокосовия вкус.
Необходими продукти
40гр. кокосово брашно
3 яйца
2л. кокосово масло
6л. кокосово мляко или бадемово
1ч. л. бакплувер
1ч. л. ванилов екстракт
1 ч. л. мед или кленов сироп
От тази доза излизат около 6 средно големи палачинки. В нас винаги се прави двойна доза.
Начин на приготвяне
Разбиват се яйцата с лъжичката мед на пяна и се добавят останалите продукти. В тиган намазан с кокосово масло на бавен огън се пекат палачинките.В нас ги хапваме с пресни плодове. Вкусотииияяяяя….
